Wenn man es öfter trinken, wirkt es sich positiv auf die geistigen Fähigkeiten aus.Die im Kakao enthaltenen Polyphenol-Verbindungen verbessern die Gehirnfunktion, wirken positiv auf das Immunsystem und sind antioxidativ. Das Getränk sollte aber eine begrenzte Menge Zucker enthalten. Es ist besser, es mit Milch zu kochen, die viel Kalzium enthält, und das beugt Osteoporose vor. […]
Autor: Melly
Spritzgebäck
Tipps und Tricks. Fisch.
Fisch ist ein wertvolles, gesundes Produkt, besonders für Gelenke und das Gehirn. Zum Beispiel es verlangsamt den Alterungsprozess, stimuliert die Fortpflanzungsfunktion, senkt den Cholesterinspiegel. Fisch gart man am besten in Folie oder Brautschlauch, an zweiter Stelle dämpft man ihn. Diese Methoden tragen dazu bei, alle nützlichen Eigenschaften des Produkts zu erhalten.
Rucolasalat
Tipps und Tricks. Avocado.
Die köstlichen Avocados sind eine so reichhaltige Quelle für Vitamine, Mineralien, gesunde Fette und Pflanzenstoffe, dass man diese Frucht ruhig öfter auf den Speiseplan setzen sollte.Zerdrücken Sie Avocado-Fleisch mit einer Prise Salz, eventuell etwas Senf und verwenden Sie die Mischung als Mayonnaise-Ersatz in z. B. Thunfisch- oder Geflügelsalat. Thunfisch-Salat: Thunfisch, Tomaten, Gurken, gekochte Eier, Zitronensaft, […]
Zucchini in Ei
Tipps und Tricks. Brühe.
Kocht man Gemüse (Zwiebel, Sellerie, Karotte, Lauch) sehr lange in Wasser, so gehen die Inhaltsstoffe vom Gemüse ins Wasser über, dass man dann Brühe nennt. Das Gemüse siebt man am Ende aus der Brühe denn es schmeckt nach nichts mehr. Je länger die Brühe kocht, desto weniger Flüssigkeit bleibt übrig und desto intensiver ist der […]
Grießkuchen
Kuchen ohne Backen. Ameisenhaufen.
Das vielfältige Omelett
Tipps und Tricks. Backpulver.
Das Backpulver reagiert sofort nach Zugabe der flüssigen Zutaten. Daher wird es empfohlen, Produkte mit Backpulver sofort in den Ofen zu schicken, solange die Reaktion nicht beendet ist.
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