Alle Zutaten vermengen und sehr gut verkneten. Für 20 Minuten reifen lassen.
Den Teig in 3 - 4 Stücke teilen. Jedes Teil ca. 1 cm dick ausrollen und in gleich große Vier- oder Dreiecken oder Kreise schneiden bzw. ausstechen. In der Mitte aufschlitzen. Man kann auch anders formen: nach dem Aufschlitzen ein Rand durch den Schlitz herausziehen. Den Tisch mit etwas Mehl immer wieder bestreuen, damit der Teig nicht an den Fingern klebt.
Eine Pfanne oder Fritteuse erhitzen. Und die Kreppel darin bei mittlerer Hitze goldbraun von beiden Seiten braten. Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.